Roland Trettl Jung

Roland Trettl Jung – Der italienisch-deutsche Koch und Kochbuchautor Roland Trettl. Im Parkshotel Holzner in seiner Heimatstadt Oberbozen am Renon begann Trettl 1987 seine Ausbildung zum Koch und setzte seine Ausbildung im Restaurant Amadé in Bozen fort.

Dann blieb Trettl stehen, bevor er zum Amadé im Auberginenrestaurant in Eckart-Witzigmann in München und Tantris zurückkehrte.

Er ist mit Trettl verheiratet und hat einen Sohn. Er lebt mit seiner Familie in Salzburg.

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